3. 【宮城県議会議長賞受賞】気仙沼岩井崎の塩スープ40g／お吸い物／簡便商品

【宮城県議会議長賞受賞】気仙沼岩井崎の塩スープ40g／お吸い物／簡便商品

販売の価格：
540円（税込み）

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気仙沼岩井崎の塩スープ

商品詳細

2023年1月24日開催「第47回宮城県水産加工品品評会」にて
【宮城県議会議長賞】を受賞致しました！



気仙沼湾入り口の岬、三陸復興国立公園内にある岩井崎。いまから300年以上前、ここには仙台藩直営の御塩場があり、塩作りが盛んに行われていました。
岩井崎の塩は、白くてきれいで味も良く、お殿様の御膳に献上されるほど上質な塩だったそうです。
現在でも海水を煮詰めて作る“釜炊き”の手法でつくられる岩井崎の塩。
岩井崎の塩は1トンの海水から約15kg程しか作られません。
地元でも手に入りづらいとても貴重な塩です。

具材は食べ応えのある自家製乾燥させた三陸産わかめを軸に、とろろ昆布・

ふのり・南三陸ねぎ・宮城県製造の焼麩で仕上げました。
また、焼きあご出しの効いた調味料を加えて味にコクと深みを出しました。
具をお椀に入れお湯を注ぎ、1分程経てば完成です。

お好みでラー油を足したり、パスタの具材にしても最適です！


原材料名：
わかめ（三陸産）、風味調味料（食塩、ぶどう糖、風味原料（かつお節粉末、そうだかつお節粉末）、酵母エキス、たん白加水分解物）、とろろ昆布、ねぎ、食塩、焼麩（小麦を含む）、ふのり、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、焼きあご調味料／調味料（アミノ酸等）
内容量：40g
賞味期限：90日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
栄養成分表示(100gあたり)：
エネルギー 187kcal
たんぱく質 14.0g
脂質 1.3g
炭水化物 29.8g
食塩相当量 33.02g